普洱茶气泡

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也正是紫砂壶的这种特性，使得它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微缓茶水的霉败变馊，所谓“暑越宿不馊”。泡茶是出现的茶沫并不多，往往只有少数，呈小气泡微微凝固在茶表面。 可以说，茶皂素是所有茶难免浮起茶沫的主要原因。 但对于白茶，一百年的普洱茶价格表茶沫的出现并非单单依靠茶皂素。 白毫。

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